Plukprestatie bij UFO-systeem 42% hoger dan bij spillen

Bij de teelt van zoete kersen kan met het UFO-systeem een aanzienlijk hogere plukprestatie worden behaald dan bij traditionele spilbomen. Daar staat tegenover dat het aanbinden en van de productietakken aan de ondersteuningsconstructie beduidend meer arbeid vergt.
Dit blijkt uit proeven op het Duitse Lehr- und Versuchszentrum Gartenbau (LVG) in Erfurt. Bij het UFO-systeem (Upright Fruiting Offshoots) worden de bomen onder een hoek van 45 graden geplant en langs een draadconstructie geleid. Hierdoor ontstaat een smalle, tweedimensionale vruchtwand met meerdere verticale vruchtdragende takken.
Tijdens de kersendag in juni van dit jaar presenteerde Dr. Martin Penzel de eerste onderzoeksresultaten. Terwijl bij spilbomen in het vijfde groeijaar gemiddeld 19 kg kersen per uur wordt geplukt, bedraagt de plukprestatie bij het UFO-systeem 27 kg per uur. Dat is een 42% hogere plukprestatie.
Een nadeel van het UFO-systeem is de grotere arbeidsbehoefte voor het aanbinden en formeren van de vruchtwand. Deze werkzaamheden kunnen echter grotendeels buiten de drukke oogstperiode worden uitgevoerd. De vruchtkwaliteit is volgens Penzen bij beide teeltsystemen vergelijkbaar.
Welk teeltsysteem uiteindelijk economisch het aantrekkelijkst is, staat volgens Penzel dan ook nog niet vast.

Foto: Jianing Shao