Sterke stijging productiekosten kleinfruit in Duitsland

De afgelopen tien jaar zijn de lonen in Duitsland met 51% gestegen. Producenten van kleinfruit hebben deze kostenstijging niet volledig aan hun afnemers door kunnen berekenen. Als gevolg hiervan zullen kleinfruittelers bepaalde afzetkanalen links laten liggen en kiezen voor afnemers die wel een kostendekkende prijs betalen. De stijging van het minimum loon is in Duitsland een veelbesproken onderwerp. Zo ook tijdens de Weinsberger Obstbautag dit voorjaar.
Als de minimumlonen, zoals is voorgenomen, daadwerkelijk worden verhoogd van de huidige € 12,82 tot € 15,- per uur zullen de productiekosten nog verder stijgen. Uwe Michelfelder van de Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) in Weinsberg berekende de volgende stijging van de productiekosten:
– Aardbeien +20 cent per kilo
– Frambozen (teelt in de grond) +71 cent per kilo
– Frambozen (long canes ) +53 cent per kilo
– Bramen +58 cent per kilo
– Rode bessen +18 cent per kilo