EU legt verplichte vermindering voedselverspilling op

Elke Europeaan verspilt gemiddeld 132 kilogram voedsel per jaar, met een geschatte marktwaarde van 132 miljard euro. Niet vreemd dus, dat het Europees Parlement daar wat tegen wil doen. Afgelopen week ging het parlement akkoord met voor alle lidstaten bindende maatregelen om voedselverspilling te verminderen.
Dit moet gebeuren door de Kaderrichtlijn Afvalstoffen aan te passen. Detailhandel, restaurants, horeca en huishoudens worden verplicht de voedselverspilling met 30 procent terug te dringen. Productie- en verwerkingssectoren moeten de voedselverspilling met 10 procent verminderen.
Voorgestelde oplossingen om voedselverspilling te verminderen zijn onder andere het vergroten van de verkoop van ´lelijk´ fruit en groenten of meer onverkocht voedsel doneren.

Lees het hele bericht op vilt.be